Las cáscaras de huevo, los corazones de manzana y el césped cortado no son las únicas cosas que se pueden compostar; también los cuerpos humanos pueden compostarse. Cuando la gobernadora Kathy Hochul firmó un proyecto de ley en diciembre que legalizaba el compostaje humano, Nueva York se convirtió en el sexto estado en permitirlo como una opción, junto con el entierro y la cremación tradicionales, para lo que se llama “cuidado de la muerte”. El compostaje humano puede eventualmente ofrecer…
